Suara.com - Camilan Beda, Resep Caramalized Onion Camembert Mini Quiche untuk Lebaran.
Camilan atau makanan kecil untuk makanan pembuka menjadi sajian yang cukup menggiurkan sebelum menyantap makanan buka puasa atau sajian silaturahmi saat Lebaran.
Bosan dengan camilan yang itu-itu aja, moms bisa coba Caramalized Onion Camembert Mini Quiche yang gurih dan manis untuk buka puasa atau hidangan Lebaran 2019.
Kedengarannya camilan yang satu ini memang masih asing, tapi justru bikin penasaran. Seperti apa sih rasanya? Yuk, intip cara membuat camilan sehat ala Chef Arimbi Nimpuno yang tertulis dalam press release yang dikirimkan Greenfields:
Bahan-bahan:
Puff pastry siap saji
1 siung bawang bombay, ukuran sedang, iris tipis
1 pak Greenfields Camembert Cheese 125 gram
1 sendok makan mentega
6 butir telur, kocok
Krim kental secukupnya
Garam dan lada secukupnya
Cara memasak:
1. Panaskan mentega dalam wajan, masukkan irisan bawang bombay
2. Tumis bawang bombay hingga berwarna kecoklatan, lalu sisihkan
Baca Juga: Sering Konsumsi Makanan Pedas Saat Sahur dan Berbuka Puasa? Ini Bahayanya
3. Panaskan oven pada suhu 180°C
4. Kocok telur dengan krim kental, garam dan lada.
5. Masukkan tumisan bawang bombay ke dalam campuran telur.
6. Potong lembaran puff pastry menjadi berbentuk persegi yang cukup untuk melapisi loyang muffin.
7. Tempatkan lembaran puff pastry melapisi loyang muffin.
8. Tuangkan adonan telur secukupnya ke atas puff pastry, masukkan secukupnya adonan telur di atas puff pastry.
9. Greenfields camembert cheese di potong berbentuk dadu dan dimasukkan ke dalam telur di atas puff pastry.
