3. Sahlab
Menu takjil tak cuma terdiri dari makanan saja. Di daerah Timur Tengah, ada minuman khas Ramadan yang bernama sahlab.
Sahlab merupakan minuman manis yang memiliki rasa seperti susu dan dikentalkan. Sahlab kadang dikenal juga sebagai puding susu.
Biasanya, sahlab disajikan dengan taburan bubuk kayu manis di atasnya. Sementara, orang Palestina senang mencampurnya dengan air mawar.
4. Chorba dan bourek
Terakhir, ada chorba atau sejenis sup tomat yang berasal dari Algeria.
Sup chorba ini biasanya disajikan dengan bourek. Bourek sendiri merupakan lumpia khas Algeria yang berisi campuran keju, daging, atau sayuran.
Dalam penyajiannya, bourek akan dicelupkan ke dalam chorba dan dimakan bersama.
Nah dari 4 kuliner di atas, mana menu takjil yang penasaran ingin kamu cicipi?
Baca Juga: Menjajal Aneka Rasa 4 Takjil Ramadan Khas Banjarmasin, Seperti Apa?
