Eksis Sejak 1971, Mencicipi Segarnya Soto Ambengan Pak Sadi di Surabaya

Dany Garjito | Arendya Nariswari
Eksis Sejak 1971, Mencicipi Segarnya Soto Ambengan Pak Sadi di Surabaya
Soto Ayam Ambengan Pak Sadi. (Instagram/@randyjkartadinata)

Bikin bangga, soto ayam ini pernah raih penghargaan kuliner tingkat internasional lho.

Suara.com - Segudang kuliner legendaris di Surabaya rasanya tak pernah membosankan untuk dicicipi. Salah satu kuliner berkuah legendaris yang wajib Anda coba ialah Soto Ayam Ambengan Pak Sadi.

Sang penjual telah menjajakan soto segar buatannya ini sejak tahun 1971 di sekitar Jalan Ambengan.

Tak ayal, kuliner berkuah segar ini lantas dijuluki Soto Ayam Ambengan.

Beda Soto Ayam Ambengan ini dengan soto ayam lainnya yakni warna kuahnya yang lebih pekat karena menggunakan bahan kunir di dalam proses pembuatannya.

Saking lezatnya, Soto Ayam Ambengan Pak Sadi ini sempat meraih penghargaan bergengsi di bidang kuliner.

Soto Ayam Ambengan Pak Sadi. (Instagram/@iwan_krist)
Soto Ayam Ambengan Pak Sadi. (Instagram/@iwan_krist)

Ya, pada tahun 2013 Soto Ayam Pak Sadi berhasil berada menempati peringkat pertama kategori Street Food Masters of The Year dalam acara penghargaan World Street Food Congress 2013 di Singapura.

Kuliner kaki lima legendaris asli Surabaya ini lantas semakin populer di kalangan wisatawan lokal dan mancanegara.

Tak hanya soto ayam, rupanya warung makan milik Pak Sadi ini juga menyediakan sejumlah kuliner khas Jawa Timur lainnya.

Soto Ayam Ambengan Pak Sadi. (Instagram/@randyjkartadinata)
Soto Ayam Ambengan Pak Sadi. (Instagram/@randyjkartadinata)

Beberapa di antaranya ada rujak cingur, tahu campur dan masih banyak lagi lainnya.

Soto Ayam Ambengan Pak Sadi ini bisa Anda cicipi langsung di Jalan Ambengan Nomor 3A, Ketabang, Genteng.

Komentar

Suara.Com

Dapatkan informasi terkini dan terbaru yang dikirimkan langsung ke Inbox anda

QUOTES OF THE DAY

INFOGRAFIS