Infografis
6. Resep Sosis Cah Jamur dari @susi.agung
bahan-bahannya:
250 gram sosis keju iris tipis
100 gram jamur merang segar, belah 2
1 buah wortel , iris serong
1 buah kembang kol, potong perkuntum
6 buah putren, iris serong
1 batang daun bawang, iris serong
1/2 buah bombay, potong kasar
3 siung bawang putih, keprak lalu cincang halus
1 cm jahe, memarkan
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk (optional)
Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
1 sendok teh munjung maizena, larutkan dengan 3 sendok makan air matang.
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, masukkan sosis, aduk-aduk.
2. Bumbui garam, gula, lada, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin, aduk rata.
3. Masukkan sayuran dan jamur, tambahkan sedikit air, aduk sampai sayuran matang, masukkan daun bawang, tuangi larutan maizena, aduk sampai mendidih dan mengental, angkat, sajikan segera.
