Resep Kari Ayam, Cocok Jadi Menu untuk Kamu yang Kurangi Makanan Digoreng

Silfa Humairah Utami
Resep Kari Ayam, Cocok Jadi Menu untuk Kamu yang Kurangi Makanan Digoreng
Resep Kari Ayam. (Shutterstock)

Apa resep Kari Ayam?

Suara.com - Resep Kari Ayam, Cocok Jadi Menu untuk Kamu yang Kurangi Makanan Digoreng

Musim hujan bikin badan gampang jatuh sakit, untuk kamu yang kurangi makan makanan yang digoreng hingga pedas jadi pantangan. Jaga kesehatan dengan makan masakan rumah.

Coba resep Kari Ayam yang kuahnya berasa dan mengenyangkan dari Cookpad Ummuayyub Anik 

Bahan-bahan:

Baca Juga: Resep Minuman Segar dan Sehat untuk Berbuka Puasa Ala dr.Zaidul Akbar, Namanya Sakan Jabin Bikin Penasaran

1/2 ayam potong sesuai selera
6 butir lada
2 buah cabe merah
2 buah cabe rawit utuh
3 siung bawput
5 siung bawmer
3 butir kemiri
1/2 ruas jari jahe dan kunyit
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 tangkai serai
Kaldu jamur, gula pasir, garam secukupnya
Santan dari separuh kelapa

Langkah membuat:

1. Cuci semua bahan, rebus ayam sebentar, sisihkan.

2. Haluskan bumbu, kecuali daun jeruk daun selama serai.

3. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu tambahkan air sedikit.masukkan daun jeruk, daun salam, gula pasir, kaldu jamur, tes rasa.

Baca Juga: Resep Udang Balon Buat Menu Berbuka Puasa, Sajikan di Atas Meja Dalam Kondisi yang Hangat dan Renyah

4. Setelah pas rasanya masukkan ayam biarkan agak meresap baru masukkan santan, tambahkan air, biarkan agak susut kuahnya.