Krenyes dan Lezat, Resep Pisang Nugget Topping Greentea

Suara.com - Krenyes dan Lezat, Resep Pisang Nugget Topping Greentea.

Cocok untuk takjil buka puasa, Pisang Nugget Topping Greentea memiliki banyak peminat dan laris di gerai olahan menu pisang nugget. Sering kehabisan di bulan puasa, mending bikin sendiri di rumah aja.

Bikinnya gampang dan bisa pakai topping kesukaanmu lainnya, selain Greentea atau bisa juga pakai topping cokelat. Berikut bahan dan cara membuatnya dirangkum Suara.com dari Cookpad @dessri.

Bahan-bahan

1 sisir pisang (bisa pakai pisang apa aja)
2 butir telur
4 sendok makan gula
6 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh vanilli bubuk
secukupnya tepung panir
Topping grentea dan cokelat

Langkah membuat

1. Kupas pisang dan hancurkan dengan garpu.

2. Masukkan 1 butir telur, gula, tepung, garam, dan vanilli kedalam adonan pisang, aduk hingga tercampur rata.

3. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan kukus kurang lebih 20-30 menit (kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu).

4. Setelah matang, keluarkan adonan dari kukusan dan dinginkan.

5. Setelah dingin keluarkan nugget pisang dari loyang, potong sesuai ukuran yang diinginkan.

6. Balurkan potongan nugget ke dalam masing-masing piring, dengan urutan tepung, telur, dan panir.

Pisang nugget siap digoreng. Panaskan minyak, goreng dengan api kecil untuk mencegah pisang gosong. 

Beri topping sesuai selera, boleh pakai topping batangan diparut di atasnya atau topping cair yang sudah tersedia di toko bahan kue.