Suara.com - Kolak menjadi salah satu hidangan yang banyak ditemui saat Ramadan. Isian kolak pun bermacam-macam, kamu bisa berkreasi memasukkan beragam bahan makanan sesuai selera dan keinginanmu agar tak bosan.
Salah satu kreasi yang bisa kamu coba untuk buka puasa hari ini adalah kolak jagung manis. Mungkin kolak yang satu ini belum begitu umum bagi banyak orang. Meski begitu, kolak jagung manis nikmat dijadikan menu takjil, lho. Apalagi kalau disajikan saat hangat.
Tertarik membuatnya di rumah? Intip resepnya, seperti yang dikutip dari laman Cookpad kiriman Azhani di Bandung berikut ini.
Bahan:
2 buah jagung manis
400 ml santan
2,5 keping gula jawa kecil
2,5 sendok makan palm sugar
Garam secukupnya
1 lembar daun pandan
Cara membuat:
1. Jagung manis diserut atau dipipil
2. Rebus santan bersama jagung manis.
3. Tambahkan gula jawa dan palm sugar.
4. Tambahkan sedikit garam dan daun pandan.
5. Aduk-aduk agar santan tidak pecah, tunggu sampai jagung matang, kemudian sajikan.
