Resep Kolak Delima Khas Sumatera Barat, Amboi Sedapnya

Suara.com - Pernah dengar kolak delima dari Sumatera Barat? Mungkin beberapa daerah lainnya memiliki sebutan yang berbeda. Delima merupakan makanan yang terbuat dari tepung kanji sehingga menghasilkan tekstur kenyal saat direbus.

Warnanya yang merah muda dan putih berbentuk kotak seperti dadu. Biasanya delima banyak dijual di pasar tradisional di Sumatera Barat. Saat membuat kolak, kamu bisa menambahkan pisang ataupun ubi sebagai tambahan.

Yuk, coba membuat kolak delima di rumah. Ini resep kolak delima yang bisa kamu coba, yang dikutip Cookpad, kiriman dari Rezi Putri Abel.

Bahan:

Delima sesuai selera
Pisang kepok sesuai selera
Santan secukupnya
Gula pasir
Daun pandan

Cara membuat:

1. Cuci bersih delima kemudian direbus dengan air mendidih.
2. Setelah empuk, lalu masukkan ke air dingin biasa agar delima tidak lengket. Setelah itu tiriskan.
3. Kemudian potong-potong pisang sesuai dengan selera.
4. Kemudian siapkan panci yan sudah berisi santan, gula pasir dan daun pandan. Masak hingga mendidih.
5. Setelah itu masukkan delima dan pisang. Tunggu beberapa menit. Kolak delima dan pisang siap di sajikan.