Menu Wajib saat Lebaran, Ini Resep Ketupat Sayur
Sambut Lebaran, ini resep Ketupat Sayur
Suara.com - Menu Wajib saat Lebaran, Ini Resep Ketupat Sayur.
Lebaran sebentar lagi, Ketupat Sayur menjadi menu wajib yang selalu disajikan di hari H Idul Fitri. Mau coba di rumah, perhatikan cara memasak dan bahan yang tepat agar santannya tidak pecah.
Nah, berikut Suara.com rangkum resep dan cara membuat Lontong Sayur dari Cookpad Dde Winda.
Bahan-bahan
Baca Juga: 2 Resep Masakan Olahan Kimchi ala Rumahan: Mudah Dibuat, Rasa Bintang 5
(untuk 3-4 porsi)
1/2 buah Labu Siam yang besar
1 ikat Kacang Panjang
4 ekor Udang segar
1 bungkus Santan instan (Kara 65ml)
1 ruas Lengkuas
2 lembar Daun Salam
1 batang Sereh
1 keris Petai belah dua
1 lembar Daun Bawang iris
Secukupnya Garam, gula, lada bubuk dan royco
Secukupnya Air
Bumbu halus :
5 siung Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
3 buah Cabai Merah Keriting
1 buah Cabai Rawit Merah
3 butir Kemiri Sangrai
Sedikit Terasi
1/2 ruas kunyit bakar
2 bungkus kecil Ebi
