5 Fakta Unik Ceker Ayam: Bisa Jadi Obat Hingga Resep Ceker Pedas

Suara.com - Saat mendengar kata ceker ayam, apa yang terlintas di pikiran Anda? Sebagian besar mungkin menjawab berbagai olahan makanan yang bisa diracik menggunakan ceker ayam.

Padahal kegunaan ceker ayam tidak sebatas itu. Ceker ayam juga bisa digunakan sebagai bahan obat patah tulang hingga pelembab kulit lho!

Dirangkum Suara.com, berikut ini fakta unik ceker ayam.

1. Tiga Mahasiswa Ciptakan Pelembab Kulit dari Ceker Ayam

Tiga mahasiswa Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Brawijaya dibawah bimbingan dosen Firman Jaya berhasil menciptakan sumber kolagen halal untuk bahan kosmetik (pelembab) ajah berbahan baku kulit ceker ayam.

Ketiga mahasiswa tersebut adalah Edho Okta H, Dwi Hartanti, dan Florida M.

"Selain berbahan bakukulit ceker ayam, pelembab wajah halal ini juga kami tambahkan kulit buah apel sebagai antioksidan," kata Ketua Tim penemu kolagen halal tersebut, Edho Okta di Malang, Jawa Timur.

Kulit apel, kata Edho, memiliki flanovol dan prosianidin yang berfungsi untuk mencegah penuaan dini.

"Produk temuan kami ini sebagai upaya untuk memanfaatkan limbah kulit ceker ayam dan kulit apel sekaligus mewujudkan kosmetik pelembab wajah yang bersertifikasi halal, aman, dan ramah lingkungan," katanya.

Baca selengkapnya

2. Keren Banget, Mahasiswa UGM Olah Limbah Ceker Jadi Obat Patah Tulang

Yudith Violetta P (Fakultas Kedokteran Hewan), Vigha Ilmanafi A (Fakultas Farmasi) dan Josi Aldo Pramono (Teknik Mesin) mengolah ceker ayam sehingga menghasilkan biomaterial bone graft dalam bentuk gel nano-BCP-kolagen.

"Kami mengolah sampah biologis yang ketersediaanya sangat melimpah di Indonesia yaitu ceker ayam," papar Yudith saat ditemui di UGM, baru-baru ini.

Mereka mengolah ceker ayam yang banyak ditemukan di rumah potong ayam. Limbah ceker itu diformulasikan dalam bentuk gel yang mudah diaplikasikan.

Pengujian efektivitas obat dilakukan pada hewan tikus wistar usia 2 bulan.