Ternyata ada lagi nih sajian mie dari Korea yang kuahnya cukup unik. Sesuai namanya, ‘cho’ berarti cuka dan ‘gye’ berarti ayam, kuah chogye guksu dibuat dari perpaduan kaldu ayam dan cuka yang didinginkan, lalu diberi taburan ayam.
8. Memilmakguksu
Terakhir, ada memilmakguksu atau mie soba yang biasanya disajikan saat musim panas dengan kuah kaldu, kimchi, sayuran, daging, dan gochujang (pasta cabai merah).
Tertarik mencoba kuliner dingin yang dapat menyegarkanmu di tengah udara panas ini?
