Menurut Livestrong, diet putih telur efektif untuk menurunkan berat badan. Putih telur disebut sebagai cara yang bagus untuk mendapatkan protein tanpa lemak sehingga mendukung pembentukan otot.
Meski jadi sumber protein padat, para ahli memperingatkan untuk tidak hanya mengonsumsi putih telur selama diet. Orang-orang tetap perlu menggabungkan protein dengan karbohidrat dan lemak kalori yang cukup.