Dijamin Juicy! Simak Tips Agar Hasil Steak Rumahan Jadi Mewah ala Restoran

Irwan Febri Rialdi | Arendya Nariswari
Dijamin Juicy! Simak Tips Agar Hasil Steak Rumahan Jadi Mewah ala Restoran
Ilustrasi steak ala meksiko. (Pixabay/Lum3n)

Bingung akhir pekan mau makan apa di rumah? Yuk coba masak steak dengan tips berikut ini!

Suara.com - Selama masa pandemi, banyak orang-orang memesan makanan melalui fasilitas pesan antar maupun aplikasi ojek online. Namun, tidak ada salahnya jika Anda mencoba untuk memasak makanan sendiri di rumah, seperti misalnya saja steak daging sapi ala restoran.

Bukan hal yang mustahil rasanya untuk banyak orang jika ingin membuat hidangan steak mewah, juicy dan empuk layaknya di restoran bintang lima.

Namun, ada beberapa tips yang perlu Anda pahami sebelum memutuskan untuk membuat sajian steak daging sapi di rumah.

Lalu apa saja hal yang harus diperhatikan sebelum memasak steak? Berikut Suara.com rangkum tips memasak steak mewah ala restoran di rumah dari laman Asia One, Jumat (25/9/2020).

Baca Juga: Real Sultan, Nagita Slavina & Raffi Ahmad Cicipi Steak Lapis Emas 24 Karat

  • Pilih daging bagian ini untuk dijadikan steak

Bagian yang akan Anda pilih untuk dimasak menjadi steak tentu saja memiliki pengaruh besar. Sebelum dimasak, pastikan untuk menghilangkan bagian otot yang keras.

Beberapa jenis bagian yang biasanya nikmat jika diolah menjadi steak ialah fillet, sirloin, iga (ribs), kemudian ada pula T Bone.

  • Pilih peralatan yang tepat

Pilih wajan atau teflon berbahan dasar tebal yang akan bisa mempertahankan suhu panas stabil untuk memasak steak. Wajan harus cukup besar agar saat memanggang steak, daging bisa matang sempurna sesuai dengan selera yang diinginkan.

Ilustrasi makan steak, daging merah. (Shutterstock)
Ilustrasi makan steak, daging merah. (Shutterstock)
  • Jangan salah pilih bumbu

Beberapa orang lebih menyukai sajian steak dengan bumbu sederhana seperti garam dan merica agar rasa asli pada daging tetap terasa.

Cara lain untuk meningkatkan cita rasa steak adalah dengan cara merendam daging atau marinasi pada bumbu agar teksturnya lebih empuk dan juicy. Anda bisa merendamnya dengan mustard, bumbu teriyaki dan masih banyak lagi lainnya sebelum dipanggang.

Baca Juga: Kelewat Gemas, Kucing Ini Peragakan Bagaimana Cara Memasak Steak Lezat

Atau kalian bisa menambahkan beberapa siung bawang putih, atau rempah seperti rosemary dan thyme saat steak dimasak.

Komentar

Suara.Com

Dapatkan informasi terkini dan terbaru yang dikirimkan langsung ke Inbox anda

QUOTES OF THE DAY

INFOGRAFIS