REGIONAL:
Suara.com - Jelang pernikahan, belum lama ini Nikita Willy melangsungkan acara pengajian dan juga malam bainai. Menariknya lagi, ada salah satu menu khas Minang yang dihidangkan yakni Nasi Kapau.
Rencananya, pernikahan antara Nikita Willy dan Indra Priawan akan berlangsung besok Jumat, 16 Oktober 2020.
Tentu saja, acara pengajian pernikahan pada hari Rabu (14/10/2020) kemarin dilaksanakan dengan tetap menerapkan protokol kesehatan.
Pada acara pengajian tersebut, ternyata Nikita Willy memilih hidangan spesial dari Akasya Catering.
Melalui Instagram, akun @akasyacateringandco bahkan sempat memperlihatkan daftar menu makanan yang tersaji di acara pengajian pernikahan Nikita Willy.
Beberapa menu kuliner khas Minang yang disajikan, di antaranya adalah Nasi Kapau, gulai tunjang, rendang daun singkong dan masih banyak lagi lainnya.
Sekilas, Nasi Kapau ini tampilannya sangat mirip dengan Nasi Padang. Bedanya, lauk pauk Nasi Kapau lebih lengkap ketimbang Nasi Padang.
Umumnya, Nasi kapau berisi sayur pelengkap seperti nangka, kacang panjang hingga lobak.
Jika warung Nasi Padang pada umumnya hanya menjajakan gulai ayam, ikan dan jeroan, maka warung Nasi Kapau sedikit berbeda dengan menawarkan dua menu gulai khas yang tak dapat ditemukan di warung Nasi Padang manapun, yakni gulai gajebo dan gulai tambusu.
Gulai gajebo terdiri dari olahan punuk sapi yang dilumuri kuah gulai. Sedangkan gulai tambusu dihidangkan dengan usus sapi yang diisi telur dan tahu.
TERPOPULER