Suara.com - Masuk usia 6 bulan, bayi sudah boleh diberi makanan pendamping ASI atau MPASI. Untuk Anda yang baru pertama kali menghadapi momen ini, mungkin akan sedikit bingung mau masak apa untuk MPASI sehari-harinya. Nah, untuk menjawab kebimbangan hati Anda, simak 10 resep MPASI rekomendasi dari The Asian Parent, yang cocok untuk bayi usia 6 bulan.
1. Bubur Beras dan Ikan Kembung
Bahan yang diperlukan:
- 40 g tepung beras
- 50 g fillet ikan kembung
- 180 air putih
- 40 g bayam
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- Jahe
- Kaldu daging/ayam
- Minyak zaitun secukupnya
Cara membuat:
- Haluskan ikan kembung yang sudah di-fillet dan dipisahkan dari durinya.
- Geprek bawang putih, bawang merah, dan jahe.
- Masukkan ikan, tepung beras, air, bawang, kaldu, dan jahe ke dalam slow cooker selama 3 jam.
- Setelah 2 jam diproses dalam slow cooker, masukkan bayam.
- Setelah matang, haluskan bubur dengan menggunakan blender atau food processor. Tambahkan pula sedikit minyak zaitun.
- Bubur siap disajikan.
2. Bubur Teri dan Bayam
Bahan yang diperlukan:
- 2 sdm nasi putih
- 2 sdm teri basah
- ¼ batang wortel
- 10 lembar daun bayam
- 1 siung bawang merah
- ½ siung bawang putih
- 2 sdm minyak kelapa
- 200 ml air
Cara membuat:
- Pertama-tama, parut wortel dan cincang daun bayam.
- Setelah itu, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Lalu masukkan teri basah dan aduk hingga berubah warna.
- Masukkan parutan wortel dan bayam yang tadi sudah dicincang, tumis sebentar, dan tambahkan air.
- Masukkan nasi putih, bumbui dengan garam secukupnya. Masak hingga teksturnya menjadi bubur lembek.
- Saring bubur, pisahkan sesuai dengan porsi makan anak.
3. Biskuit Wortel
Bahan yang diperlukan:
- 200 g mentega atau unsalted butter
- 250 g apel, kukus dan haluskan
- 250 ml susu formula
- 4 butir kuning telur
- 250 g wortel, kukus dan parut
- 450 g tepung terigu
Cara membuat:
- Pertama-tama, kocok mentega hingga putih dengan menggunakan mixer.
- Masukkan apel yang sudah dihaluskan dan telur, lalu aduk hingga rata.
- Setelah itu, campurkan parutan wortel ke dalam adonan.
- Campurkan tepung terigu dan susu di wadah terpisah, lalu aduk rata hingga tidak menggumpal.
- Masukkan terigu dan susu ke dalam kocokan mentega dan wortel.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil menggunakan sendok, lalu pipihkan, dan tata di loyang sudah diolesi margarin.
- Panggang kue dalam oven selama 20 menit, hingga teksturnya cukup lunak agar bisa digigit oleh bayi.
- Jika bayi belum bisa menggigit, sajikan biskuit dengan dicampur air atau ASI/Susu formula hingga lumat seperti bubur.
TERPOPULER
