Bosan Dengan Camilan Biasa? Ini Resep Cheesy Onion Ring Super Lumer

Suara.com - Onion ring adalah camilan yang menggunakan bawang Bombay sebagai bahan utamanya. Camilan ini banyak ditemui di restoran yang menjual menu makanan barat.

Meski terbuat dari bawang, rasa camilan ini sama sekali tak pahit. Rasanya justru sangat nikmat karena terasa gurih dengan sedikit rasa manis.

Bila kamu bosan memakan onion ring yang itu-itu saja, kamu bisa coba variasi baru. Misalnya, orion ring yang renyah bisa kamu tambahkan keju didalamnya supaya rasanya lebih nendang.

Onion ring keju ini akan jadi lebih mantap bila kamu menggunakan keju mozzarella. Bayangkan keju yang lumer dan mulur saat kamu membelah onion ring ini. Dijamin makin menggiurkan.

Cara membuatnya sama sekali nggak sulit. Kamu bisa ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk membuat masterpiece onion ring keju. Yuk, kita simak.

Bahan:

• 2 buah bawang bombai jumbo
• 200 gram keju mozzarela (boleh diganti keju cepat leleh lainnya)
• 200 gram tepung panir
• 2 butir telur, kocok lepas
• 10 sdm tepung terigu
• Secukupnya Lada bubuk
• Secukupnya Garam
• Secukupnya Kaldu bubuk
• Secukupnya Bawang putih bubuk
• Secukupnya minyak goreng

Cara membuat:

1. Potong bawang bombai membentuk lingkaran atau cincin (ring).  Potong-potong pula keju menjadi lembaran tipis persegi panjang.
2. Pasang-pasangkan lingkaran bawang bombay yang berukuran besar dengan yang berukuran sedikit lebih kecil.
3. Letakkan keju di sela-sela bawang bombay yang telah berpasangan.
4. Setelah dipasangkan, masukkan ke dalam freezer selama 30 menit. Setelah itu keluarkan bawang bombay.
5. Siapkan tepung roti, telur dan tepung terigu.
6. Campurkan lada, garam, bawang putih bubuk dan kaldu bubuk ke tepung terigu, aduk rata.
7. Balurkan bawang bombay ke tepung terigu, kemudian pindahkan ke telur dan terakhir baluri dengan tepung roti hingga merata.
8. Panaskan minyak yang banyak, kemudian goreng dengan api sedang.
9. Jangan terlalu sering membalik bawang bombay agar tak banyak menyerap minyak.
10. Onio ring dengan keju lumer di dalam sudah siap disantap.

Mudah sekali, kan? Kamu tak akan bosan saat menikmati camilan satu ini. Selamat mencoba!