Suara.com - Es krim, makanan dingin dan lembut ini disukai oleh banyak orang. Rasanya yang manis bahkan bisa memperbaiki mood saat melalui hari yang buruk.
Pernahkah kamu berniat membuat es krim namun tak punya mesin pembuatnya? Jangan sedih, kamu bisa membuat es krim tanpa mesin di rumah, lho!
Membuat es krim tanpa mesin ini pun tetap terasa lembut dan tak mengecewakan. Tentu saja resep ini bisa kamu praktekkan sendiri di rumah.
Suara.com telah merangkm resep es krim tanpa mesin anti gagal yang bisa kamu coba. Tentu ini bisa jadi camilan favorit si kecil.
Bahan:
- 2 sachet susu bubuk
- 3 sachet susu kental manis putih
- 4 sendok makan tepung maizena
- 4 1/2 gelas air
- 14 sendok makangula pasir
- 1 bungkus santan kental instan siap pakai ukuran 65ml (opsional)
- 1 sendok makan SP
- 4 bungkus minuman sachet rasa sesuai selera
- Sejumput garam
- Sebungkus vanilli (opsional)
Cara membuat:
- Lelehkan SP terlebih dahulud dengan cara ditim sebelum digunakan. Setelah mencair, diamkan hingga padat kembali.
- Aduk semua bahan kecuali SP dan minuman sachet. Pindahkan ke panci lalu panaskan hingga mendidih. Setelah itu dinginkan di suhu ruang.
- Bila adonan sudah bersuhu ruang, masukkan ke freezer hingga membeku.
- Saat adonan sudah beku, mixer adonan selama 10 menit.
- Masukkan SP kemudian mixer kembali selama 15 menit. Tambahkan minuman sachet.
- Kemudian mixer kembali selama 5 menit.
- Tuang adonan ke cetakan kemudian dinginkan di freezer selama minimal 12 jam atau sampai membeku.
- Es krim tanpa mesin yang lembut siap disajikan.
Resep es krim tanpa mesin ini bisa jadi ide jualan juga, lho. Modal tak terlalu banyak namun hasil melimpah bisa jadi ladang rupiah. Selamat mencoba!
