Suara.com - Pecinta pudding harus coba inovasi baru satu ini, pudding susu panggang! Pudding ini akan memberikan sensasi lembut pudding dan creamy.
Bila biasanya pudding disajikan dingin, pudding susu panggang ini cocok disajikan saat hangat. Meski tak terlalu familiar, makanan ini cukup banyak digemari orang, lho.
Cara membuatnya super mudah dan tak butuh banyak bahan. Kamu juga bisa menjadikan ini ide jualan untuk mempertebal kantong.
Suara.com telah merangkum resep pudding susu panggang dari kanal YouTube Nino's Home. Kamu bisa langsung praktekkan cara ini di rumah.
Bahan:
- 50 gram krim keju
- 50 gram gula
- 2 butir kuning telur
- 40 gram tepung jagung
- 400 ml susu cair
- Secukupnya minyak goreng
Bahan olesan:
- 1 butir kuning telur
Cara membuat:
- Campurkan krim keju dan gula pasir, kemudian aduk rata.
- Tambahkan kuning telur dan tepung maizena ke dalam adonan. Aduk hingga tak ada adonan yang menggumpal.
- Masukkan susu cair, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Saring adonan, kemudian panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk. Panaskan hingga adonan mengental.
- Olesi cetakan dengan minyak, kemudian tuangkan adonan. Bungkus dengan plastik wrap.
- Dinginkan di kulkas selama minimal 3 jam.
- Setelah itu, keluarkan adonan dari cetakan. Potong sesuai selera.
- Kocok kuning telur, kemudian oleskan pada adonan pudding.
- Panggang dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20 menit.
- Pudding susu panggang siap dinikmati.
Mudah sekali, kan? Pudding susu ini sangat cocok untuk menemani waktu senggangmu bersama secangkir kopi. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Es Krim Tanpa Mesin, Dijamin Anti Gagal dan Lembut di Lidah
