Suara.com - Akhir pekan saatnya menyiapkan hidangan spesial untuk seluruh anggota keluarga di rumah.
Kamu bisa mencoba membuat cheesecake ice cream yang nikmat, cocok untuk disantap di waktu santai.
Menggunakan bahan-bahan sederhana dengan cara yang praktis, sajian ini tentu akan makin menjadi favorit.
Berikut resep yang bisa kamu ikuti, seperti yang Suara.com dari Instagram @cookingwithhel berikut ini!
Bahan-bahan:
- Keju cheddar 180gr cincang
- Susu 500ml Kental manis 80gr (sesuai selera)
- Gula pasir 6 sdm (sesuai selera)
- Tepung maezena 2 sdm
- Pelembut kue SP 1/2 sdt, tim hingga meleleh
- Topping selai strawberry dan selai blueberry
Cara membuat:
- Blender semua bahan kecuali SP dan selai
- Masak hingga mendidih. Setelah tidak panas, masukkan ke freezer selama 3 jam (setengah beku)
- Kerok lalu tambahkan SP, mixer hingga mengembang
- Tata pada cup, beri selai untuk varian rasa di atasnya
- Masukkan freezer hingga beku. Cheesecake ice cream pun siap disantap.
Jumlah: 5 porsi
Lama pengerjaan: 180 menit
