"Tak peduli seberapa sehat makanannya, kalau Anda memasukkannya ke dalam microwave dengan plastik makanan, bahan kimia dalam plastik seperti BPA akan terlepas ke dalam makanan," ucap Alicia Galvin, RD, ahli diet di Sovereign Laboratories.
Faktanya, tinjauan penelitian tahun 2015 yang diterbitkan dalam jurnal Medicine (Baltimore) menemukan bahwa BPA bisa memicu pertumbuhan sel kanker payudara dan prostat.
Keripik Kentang
Karbohidrat tinggi yang digoreng seperti keripik kentang juga bisa merusak tubuh. "Keripik kentang menambahkan sejumlah besar karbohidrat inflamasi ke dalam makanan Anda bersama dengan lemak dan natrium," papar ahli gizi Lisa Richards, penulis The Candida Diet.
Kandungan lemak jenuh dan natriumnya yang tinggi tak hanya berkontribusi pada masalah kesehatan jantung tapi juga bisa menambah berat badan.
Sementara itu, menurut penelitian yang diterbitkan dalam New England Journal of Medicine pada tahun 2011, keripik kentang merupakan makanan yang paling mungkin dikaitkan dengan penambahan berat badan di antara subjek penelitian.
TERPOPULER
