Suara.com - Sahur merupakan hal penting yang sebaiknya tak dilupakan saat menjalankan ibadah puasa. Saat sahur, makanan bergizi pun diperlukan untuk mengisi tenaga selama berpuasa.
Salah satu menu praktis yang dapat Anda buat untuk sahur adalah tumis sayur fantasi. Makanan ini cukup praktis dibuat dan tak membutuhkan waktu lama.
Bahan-bahan yang dibutuhkan pun tak sulit dicari. Rasanya yang nikmat dan berisi banyak sayuran sangat cocok untuk pelengkap menu sahur Anda.
Suara.com telah merangkum resep tumis sayur fantasi dari akun Instagram @randferdian. Yuk kita simak selengkapnya.
Bahan-bahan:
- 2 buah wortel ukuran sedang
- 5 buah buncis
- 1/2 buah jagung
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus tomat
- Secukupnya lada
- Secukupnya garam
- 4 batang sosis
- Secukupnya saus BBQ
Cara membuat:
- Pipil jagung, kemudian potong korek api wortel dan buncis.
- Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan sayuran. Sisihkan sedikit kemudian orak-arik telur.
- Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada dan garam. Tumis hingga matang. Kemudian letakkan di piring saji.
- Goreng sosis kemudian tambahkan saus BBQ. Angkat dan sajikan bersama dengan tumisan sayur.
- Tumis sayur fantasi siap disantap.
Jumlah: 2 porsi
Lama pengerjaan: 20 menit
Itulah resep tumis sayur fantasi praktis yang cocok dijadikan menu sahur. Mudah sekali kan? Selamat mencoba!
