REGIONAL:
Suara.com - Banyak orang Indonesia yang menyukai cita rasa pedas pada makanan. Tak heran, sambal menjadi salah satu pendamping makanan yang sangat populer di tengah masyarakat.
Akun TikTok @chanita245 membagikan proses pembuatan sambal yang mengejutkan warganet. Pasalnya video tersebut menunjukkan proses membuat 100 kilogram sambal hijau.
Dalam video tersebut, awalnya cabai dan bawang dalam sebuah kuali besar dituangkan ke penggorengan. Saking besarnya kuali tersebut, dibutuhkan 4 pria dewasa untuk mengangkatnya.
Ukuran wajan untuk menggoreng pun tak main-main. Wajan yang digunakan sangat besar, lebarnya hampir setara empat orang dewasa yang berjajar.
Sebanyak dua orang mengaduk cabai dan bawang di penggorengan. Selanjutnya, cabai dan bawang itu digiling secara manual dengan food processor.
Setelah dihaluskan, sambal pun digoreng kembali dan dibumbui. Sambal yang telah matang kemudian dimasukkan ke dalam toples kaca dan ditimbang. Kemasan sambal kemudian ditutup rapat dan diberi label.
Rupanya, ini adalah proses pembuatan dari Sambal Penyet Berapi Adam Tomyam varian sambal lado hijau. Sambal berukuran 350 ml ini dijual dengan harga 15 Ringgit Malaysia atau sekitar Rp52 ribu.
Video ini pun menarik perhatian banyak warganet. Ratusan komentar memenuhi unggahan ini.
"Hati-hati ya dengan minyak panas itu. Semoga rezeki mengalir deras seperti air yang mengalir. Amin," komentar seorang warganet.
Warganet lain ikut berkomentar. "Emak gua menangis lihat ini. Beli cabe aja sekarang ngirit woy gara-gara lagi mahal," ujar warganet ini.
"Merinding lihatnya. Bayangin gimana bau nyengaknya pas cabe segitu banyak digoreng. Goreng 10 cabe aja udah bersin-bersin," komentar warganet ini.
Sementara itu, hingga Selasa (13/4/2021), video ini sudah ditonton lebih dari 4 juta kali di TikTok.
TERPOPULER