Menu Buka Puasa Diet, Perhatikan Kebutuhan Kalori

Suara.com - Menyiapkan menu buka puasa bagi orang yang sedang melakukan program diet menjadi tantangan yang gampang-gampang susah. Berikut rekomendasi menu buka puasa diet versi Suara.com yang dapat Anda jadikan referensi.

Selain memperhatikan kebutuhan kalori, persoalan selera makan juga kerap menjadi pertimbangan. Apalagi bagi kamu yang memiliki alergi pada jenis makanan tertentu.

Bagi yang baru ingin memulai program diet, puasa juga menjadi permulaan yang tepat. Pasalnya waktu makan dibatasi hanya dua kali per hari. Namun, perlu diingat, tidak diperbolehkan makan dan minum berlebihan saat buka dan sahur.

Meskipun waktu makan dibatasi, asupan kalori dalam tubuh perlu dikontrol agar program diet membuahkan hasil. Sejumlah ahli gizi menyarankan untuk mengurangi asupan 500 kalori per hari untuk mendapatkan penurunan berat badan 0,1-1 kg per minggu.

Namun juga jangan berlebihan dalam membatasi asupan kalori. Asupan kalori rata-rata per hari yang tetap harus dipenuhi agar fungsi tubuh tetap normal minimal adalah 1.200 kalori per hari. Untuk menjaga tubuh agar tetap sehat berikut alternatif menu buka puasa diet.

Menu buka puasa diet juga tetap harus memperhatikan kebutuhan karbohidrat, protein, dan serat. Kamu bisa membagi menu makan menjadi tiga kali yakni saat sahur, buka puasa, dan setelah salat tarawih atau sebelum tidur.

Kalori bisa dibagi sebagai berikut 500-600 kalori saat sahur, 400-500 kalori saat berbuka puasa, dan 500-600 kalori setelah tarawih atau sebelum tidur. Berikut contoh menu buka puasa diet baik takjil maupun makan berat.

Menu Takjil

1. Teh manis dengan gula 1 sendok makan (37 kalori), kurma 3 buah (50 kalori), dan roti sandwich dengan daging asap dan keju (300 kalori).
2. Sirup 3 sendok makan (111 kalori), kurma 3 buah (50 kalori), dan salad buah 250 gram (250 kalori).

Menu Makan Berat

1. Nasi 100 gram (175 kalori), tempe bacem 50 gram (80 kalori), ikan pindang 50 gram (100 kalori), tumis buncis taoge tahu 200 gram (100 kalori), apel 1 buah (50 kalori).
2. Nasi merah 100 gram (175 kalori), pepes tahu 100 gram (80 kalori), ayam panggang tanpa kulit 1 porsi (100 kalori), sayur bayam merah dan jagung 150 gram (120 kalori), mangga 3/4 buah (50 kalori).
3. Ayam panggang 1 porsi (100 kalori), scrambled egg dan tahu (155 kalori), bayam, brokoli dan jagung kukus 300 gram (190 kalori), salad buah 100 gram (100 kalori).
4. Kentang rebus dengan kulitnya 1 buah (90 kalori), daging steak 60 gram (200 kalori), tumis buncis, wortel dan jagung 300 gram (190 kalori), salad buah 100 gram (100 kalori).

Demikian contoh menu buka puasa diet baik takjil maupun makan berat.

Kontributor : Nadia Lutfiana Mawarni