Infografis
Suara.com - Sisca Kohl kembali bereksperimen dengan mesin es krim yang ia miliki. Kali ini, ia membuat es krim dengan cita rasa khas Ramadan, yaitu opor ayam.
Proses pembuatan es krim opo ayam ini ia bagikan melalui akun TikTok @siscakohl. Ia bersama adiknya sudah membawa semangkuk besar opor ayam lengkap.
Mereka pun menghaluskan opor ayam itu menggunakan blender. ayam tanpa tulang, tahu, telur, lontong, kuah opor, dan air dijadikan satu dan diblender sampai halus.
Setelah itu, ia menyaring opor ayam yang sudah halus. Air yang sudah disaring ini ia sebut sebagai ekstrak opor ayam.
Selanjutnya, ia mencampurkan bubuk es krim dengan ekstrak opor ayam menggunakan mixer. Untuk mempercantik warnanya, ia menambahkan pewarna kuning dan hijau.
Campuran bubuk es krim dan ekstrak opor ayam itu pun dimasukkan ke dalam mesin es krim. Mereka menunggu selama 30 menit hingga es krim siap.
Setelah es krim siap, Sisca dan adiknya meletakkan es krim di sebuah mangkuk mewah. Tak lupa Sisca menambahkan topping opor ayam serta lontong pada es krim tersebut.
Ia juga menaburi bawang goreng di atasnya agar terlihat lebih cantik. Sisca dan adiknya lantas menyicipi es krim opor ayam buatannya.
Keduanya merasa kaget karena rasanya sangat persis dengan opor ayam yang dingin. Adiknya sangat menyukai es krim ini.
Baca Juga: Ulas Seafood Jepang Rp2 Juta, Sisca Kohl Kembali Buat Heboh
Menurut Sisca, opor ayam yang mengandung santan sangat cocok dijadikan es krim. Ia juga mengatakan es krim ini enak saat dimakan dengan ayam.
