Suara.com - Salah satu menu takjil untuk berbuka puasa yang sangat populer di Indonesia adalah kolak pisang. Sajian satu ini menjadi menu takjil nikmat khas Ramadan yang banyak disukai orang.
Kolak pisang rupanya cukup mudah dibuat di rumah, lho. Cara buatnya yang praktis dan rasanya yang nikmat sangat pas untuk menu berbuka puasa.
Resep kolak pisang ini dapat Anda praktekkan di rumah sembari menunggu buka puasa. Bahan yang dibutuhkan tak banyak dan tak butuh waktu lama.
Suara.com telah merangkum resep kolak pisang praktis dari akun Instagram @hungryfever. Yuk, kita simak.
Bahan-bahan:
- 300 gram gula merah
- 1 sendok teh garam
- 500 ml air
- 5 sendok makan gula pasir
- 200 ml santan instan
- 1 lembar daun pandan
- 1,5 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan air
- 7 sampai 8 buah pisang kepok, potong-potong
Cara membuat:
- Potong-potong gula merah, kemudian masak dengan air hingga larut sembari diaduk. Tambahkan garam, gula pasir, santan instan dan daun pandan.
- Aduk semua bahan hingga rata dan masak dengan api sedang.
- Tuang air dan masukkan pisang, kemudian masak hingga mendidih atau matang.
- Untuk hasil yang lebih kental, tambahkan larutan maizena dan aduk secara merata.
- Kolak pisang praktis untuk takjil buka puasa siap disantap.
Jumlah: 4 porsi
Lama pengerjaan: 20 menit
Itulah resep kolak pisang praktis untuk takjil buka puasa. Mudah sekali, kan? Selamat mencoba!
