Resep Kue Lapis Legit dan Manis, Cocok Jadi Kue Lebaran

• 6 butir kuning telur
• 3 butir putih telur
• 90 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 25 ml minyak goreng
• 15 ml susu cair
• 50 gram cokelat masak pekat , lelehkan
• 1/4 sendok teh coklat pasta
• 100 gram stroberi
• 1/2 sdt emulsifier

Cara membuat kue lapis tanpa oven

1. Kocok butir telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak dan aduk secara perlahan
3. Masukkan campuran minyak goreng, susu, coklat putih serta ½ sdt pasta vanilla sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang ke dalam 2 loyang ukuran 20x20x3 cm dengan alas kertas roti tanpa perlu dioles margarin
5. Kukus di atas api sedang selama 20 menit sampai kue terlihat matang, dan lakukan hal yang sama dengan bahan ke II
6. Ambil selembar bahan I, oleskan selai stroberi, tumpuk dengan kue lapis bahan II, oleskan kembali selai stroberi dan tumpuk lagi dengan kue lapis bahan I

Anda juga bisa menyesuaikan kebutuhan bahan dengan ukuran kue lapis yang akan Anda buat, selamat mencoba!

Kontributor : Hillary Sekar Pawestri