Suara.com - Sate taichan sempat sangat populer karena rasanya yang unik. Hingga saat ini, sate taichan juga masih banyak digemari orang.
Penyajian sate taichan yang lebih sederhana dengan rasa yang gurih menjadi daya tarik tersendiri. Sate taichan yang disajikan dengan sambal pedas dan segar pun menjadi nilai plus dari kuliner ini.
Ternyata, cara membuat sate taichan ini tak terlalu sulit, lho. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tak sulit dicari.
Suara.com telah merangkum resep sate taichan dari akun Instagram @randferdian. Yuk, kita simak.
Bahan-bahan:
- 500 gram dada ayam
- 9 siung bawang putih
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan penyedap rasa
- 2 sendok teh merica
- 1 sendok makan margarin
- 10 biji cabai rawit
- 1 sendok makan gula pasir
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak
- 2 lembar daun jeruk
Cara membuat:
- Potong dadu daging ayam, kemudian bumbui dengan 5 siung bawnag putih yang dihaluskan, kecap asin, penyedap rasa, lada dan margarin.
- Haluskan cabai rawit, bawang putih, penyedap rasa. gula pasir, dan air. Tumis campuran sambal dengan minyak, kemudian tambahkan daun jeruk.
- Tusuk-tusuk daging yang telah dimarinasi selama 30 menit, kemudian panggang hingga matang.
- Guyur sate taichan dengan sambal.
- Sate taichan siap disantap.
Jumlah: 2 porsi
Lama pengerjaan: 30 menit
Itulah resep sate taichan yang bisa Anda buat di rumah. Mudah sekali, kan? Selamat mencoba!
