Suara.com - Buat kamu yang suka sarapan dengan nasi goreng, kali ini yuk bikin dengan variasi yang sedikit berbeda. Omurice, alias omelet rice Jepang, merupakan hidangan populer di Jepang yang mirip dengan nasi goreng. Yang unik, nasi goreng ini disajikan bersama dengan telur dadar atau omelet yang fluffy.
Tertarik untuk membuatnya? Cara bikinnya mudah, kok. Intip resep dan cara membuatnya di bawah ini, seperti dikutip dari channel YouTube Dapur Ko-Ci, yang kerap memperkenalkan masakan rumah Jepang yang bisa kamu masak sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
- 200 g ayam dipotong dadu (ayam tanpa tulang, sebaiknya bagian paha)
- ½ bawang bombay
- ½ paprika hijau
- 400 g nasi putih
- 5 sdm saus tomat
- 2 sdm susu (optional)
- sedikit garam dan lada
- sedikit mentega
- 4 butir telur (2 butir untuk 1 omurice)
Cara membuat:
- Potong bawang bombay dan paprika.
- Tumis bawang dan daging ayam, kemudian masukkan saus tomat, garam, serta lada.
- Masukkan nasi, lanjutkan menggoreng sambil aduk merata.
- Tata nasi goreng di atas piring.
- Campurkan susu dengan telur, lalu kocok sampai rata.
- Panaskan mentega di penggorengan, dan buat omelet. Lipat telur di penggorengan.
- Letakkan omelet yang sudah terlipat di atas nasi goreng.
Jumlah: 2 porsi
Lama pengerjaan: 15 menit
