Suara.com - Kue sus yang terbuat dari adonan sudah tak asing lagi di telinga. Namun pernahkah Anda mendengar kue sus yang terbuat dari kentang?
Ternyata, sus kentang juga memiliki cita rasa nikmat dan unik, lho. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam selalu sukses membuat penikmatnya jatuh cinta.
Membuat sus kentang cukup mudah dan tak butuh waktu lama. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tak sulit dicari di pasaran.
Suara.com telah merangkum resep sus kentang dari akun Instagram @hungryfever. Yuk, kita simak selengkapnya!
Bahan-bahan:
- 1 kilogram kentang
- 50 gram mentega
- 3 butir kuning telur
- Secukupnya keju parut
- Secukupnya micin
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya lada hitam
- Secukupnya parsley
Cara membuat:
- Kukus atau rebus kentang sampai empuk. Setelah itu, haluskan kentang.
- Tambahkan keju parut, mentega, micin, kaldu bubuk, lada hitam dan parsley, aduk sampai tercampur rata.
- Campurkan dengan telur sembari diuleni sedikit demi sedikit. Pastikan semua adonan tercampur rata.
- Masukkan adonan ke plastik segitiga, kemudian cetak adonan dengan bantuan spuit di atas loyang yang sudah dilapisi baking paper.
- Panggang sus kentang di suhu 200 derajat Celcius selama 25 sampai 30 menit.
- Sus kentang yang renyah di luar dan lembut di dalam siap disantap.
Jumlah: 4 porsi
Lama pengerjaan: 45 menit
Itulah resep sus kentang yang bisa Anda buat di rumah. Mudah sekali, kan? Selamat mencoba!
