- 200 gram spaghetti
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 ruas kencur
- 2 batang daun bawang
- 4 cabe merah besar
- 8 cabe rawit
- 4 butir telur
- Gula dan garam secukupnya
Cara memasak:
- Haluskan bumbu uleg seblak
- Kemudian tumis bumbu halus sampai tercium wangi, tambahkan telur dan aduk merata
- Tambahkan gula, garam, dan air secukupnya
- Masukkan spaghetti yang telah direbus
- Sajikan spaghetti seblak bersama taburan daun bawang
- Spaghetti saus alfredo
Bahan:
- Spaghetti rebus secukupnya
- 200 gram keju parmesan, parut
- 400 ml cream
- 10 sendok makan mentega
- Pala bubuk secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- 2 sendok makan minyak goreng
- 4000 ml air
Cara memasak:
- Olesi Teflon dengan mentega, tuangkan spaghetti rebus, lalu tambahkan keju, cream, garam, dan merica secukupnya
- Tambahkan saus alfredo sesuai selera
- Aduk hingga semuanya merata
- Spaghetti saus alfredo siap dinikmati
- Spaghetti saus tuna pedas
Bahan:
- 250 gram spaghetti
- 1 kaleng tuna kecil
- ½ paprika merah dan hijau, potong halus
- 50 ml air rebusan spaghetti
- 3 sendok makan olive oil
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- ½ buah bawang bombai, cincang halus
- 1 buah tomat, cincang kasar
- 1 sendok teh lada bubuk
- Cabai rawit, potong halus
- Daun parsley, cincang
- 1 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
- Rebus spaghetti, tambahkan 1 sdm olive oil dan garam, aduk sampai matang, lalu tiriskan
- Tumis bawang putig, bombai, cabai rawit dengan 2 sdm minyak goreng tunggu sampai harum
- Tambahkan timat, paprika, aduk sebentar lalu tambahkan tuna
- Bumbui dengan garam, lada bubu, gula, aduk rata
- Tuangkan kaldu pasta, rebusan spaghetti dan aduk sampai kuah mengental
- Spaghetti siap disajikan dengan daun parsley
Demikian 7 olahan spaghetti ala rumahan. Kamu bisa memilih resep spaghetti rumahan mulai dari cita rasa Italia sampai cita rasa nusantara
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri