15 Resep Mudah Es Krim Rumahan, Sehat dan Nikmat ala Kafe

Bahan:

• 6 sendok makan maizena
• 2 butir telur ayam
• 2 sendok makan SP untuk es krim
• 2 kaleng susu kental manis
• 6 gelas air
• Vanili
• Pasta makanan strawberry dan cokelat

Cara membuat:

1. Campurkan telur, maizena, air dan susu kental mansi. Aduk sampai merata
2. Masak adonan sampai muncul letupan kecil. Angkat adonan dan dinginkan di lemari es selama 6 sampai 7 jam
3. Angkat dan hancurkan es dengan garpu lalu haluskan dengan mixer
4. Cairkan SP untuk es krim dan vanili, lalu mixer dengan adonan
5. Bagi adonan menjadi 2, lalu tambahkan masing-masing pasta strawberry dan cokelat kemudian mixer kembali
6. Letakkan di wajah dan sajikan

4. Es krim mangga

Bahan:

• 1 buah manga arum manis
• 3 sachet susu kental manis
• 100 ml air dingin

Cara membuat:

1. Kupas manga, lalu blender dengan susu kental manis
2. Mixer manga yang sudah di blender sampai mengembang
3. Masukkan hasil mixer ke wadah es krim
4. Masukkan es krim ke dalam freezer dan tunggu kurang lebih selama 1 jam atau sampai setengah jadi
5. Keluarkan es krim, dan mixer lagi sampai mengembang dan berbusa
6. Masukkan kembali ke wadah, lalu freezer selama 3 jam atau semalaman
7. Es krim mangga rumahan siap dinikmati

5. Es krim Nangka

Bahan:

• 20 buah nangka, pilih yang belum terlalu masak
• 2/3 susu kental manis
• 3 sendok teh maizena
• 2 sendok teh sp
• 8 sendok teh gula
• Air dan garam secukupnya

Cara membuat:

1. Blender nangka dan susu dengan air.
2. Setelah halus, masukkan ke dalam panci, lalu masak sampai meletup-letup.
3. Tambahkan maizena, gula, dan garam, angkat lalu dinginkan di kulkas
4. Setelah cukup mengeras, keluar dan serut menggunakan sendok di wadah.
5. Tambahkan 2 sdt sp, mix sampai lembut dan mengembang.
6. Masukkan freezer semalaman.
7. Es krim nangka siap dinikmati

6.  Es krim ubi ungu

Baca Juga: Cara Membuat Salad Buah di Rumah, Dijamin Mudah dan Seenak Buatan Kafe

Bahan: