Suara.com - Sayur lodeh menjadi salah satu masakan rumahan yang banyak disukai. Pasalnya, sayur lodeh cukup praktis dalam pengolahannya dan memiliki rasa yang nikmat.
Sayur lodeh merupakan masakan berkuah santan dengan beragam isian sayur seperti wortel, labu siam, jagung, dan lainnya. Seorang wanita berbagi tampilan sayur lodeh yang dibuat di rumahnya.
Hal tersebut dibagikan melalui akun TikTok @bebeseley. Sayur lodeh yang biasa tersaji di rumahnya menggunakan wortel dengan bentuk bunga.
Wortel di dalam sayur lodeh itu tampak kecil dan diukir satu per satu hingga berbentuk bunga. Di video lain, ia menunjukkan cara membuat wortel berbentuk kelopak bunga.
Pertama, wortel dipotong kecil-kecil. Kemudian, setiap sisi akan disayat untuk membentuk kelopak. Sayatan tersebut lantas dilakukan pada bagian dalam wortel.
Karena menggunakan santan, kuah sayur lodeh di video tersebut berwarna putih. Beragam sayuran tampak di dalam kuah sayur lodeh tersebut,
Jagung yang digunakan dipotong tanpa dipipil dan berisi beragam rempah lain. Ia menggunakan daun salam agar aroma sayur lodeh lebih menggugah selera.
Video ini lantas menarik banyak sekali perhatian warganet. Rupanya, video ini menimbulkan beragam perdebatan tentang sayur lodeh.
Tak hanya soal bentuk wortel yang unik, banyak warganet yang justru memperdebatkan warna kuahnya. Beragam komentar memenuhi unggahan ini.
"Loh kok warna kuahnya putih? Malah kayak kolak nggak sih? Ini bikinnya nggak pakai kunyit ya?" komentar seorang warganet.
Warganet lain ikut berkomentar. "Bingung kenapa banyak yang ributin kuah lodeh warna putih. Soalnya selama ini tahu lodeh itu ya kuahnya emang putih, kalau kuning kari atau gulai," ujar warganet ini.
"Ternyata banyak yang kaget karena ada lodeh warna putih, ada yang bingung juga ternyata ada lodeh warna kuning. Kesimpulannya di sejumlah daerah warna lodeh emang beda, ada yang kuning ada juga yang putih," tulis warganet lainnya di kolom komentae,
Sementara itu, hingga Minggu (29/8/2021), video ini sudah ditonton sebanyak lebih dari 2 juta kali di TikTok.
Untuk menonton video selengkapnya, klik di sini!
TERPOPULER
