REGIONAL:
Suara.com - Menyantap kaki kambing atau ceker ayam sudah biasa bagi banyak orang Indonesia. Ceker pun biasanya dikreasikan menjadi beragam olahan seperti digoreng, dibuat sambal, dan lainnya.
Namun, pernahkah Anda melihat orang memasak ceker dengan ukuran yang sangat besar? Akun TikTok @kiase0 membagikan video tutorial memasak ceker dengan ukuran yang sangat besar.
Awalnya, seseorang menggelar alumunium foil di meja kayu yang cukup besar. Ia lantas menuang garam dan rempah di atasnya.
Di atas garam tersebut, ia meletakkan ceker jumbo itu di atasnya. Ceker tersebut lantas dibungkus dengan alumunium foil hingga rapat.
Selanjutnya, orang tersebut menyiapkan wadah besi tahan panas dan menuangkan garam serta rempah di dalamnya. Ia kemudian menuangkan spiritus dan menyalakan api di garam itu.
Bungkus ceker alumunium itu kemudian dibakar di atas api garam itu. Setelah menunggu beberapa saat, orang itu membuka bungkusan dan terlihat ceker yang sudah berwarna kecokelatan.
Ceker itu kemudian diangkat dan disayat sedikit bagian atasnya. Ia menusukkan tusukkan kayu dan kembali membakarnya hingga benar-benar matang.
Setelah matang, ceker jumbo itu diangkat dan diberi taburan bubuk cabai serta biji wijen. Ceker besar itu pun matang dan siap disantap di atas lembaran selada.
Video ini menarik banyak perhatian warganet. Beragam komentar memenuhi unggahan terkait.
"Woy, kaget banget ini mah ceker dinosaurus," komentar seorang warganet.
Warganet lain ikut berkomentar. "Ini tuh ceker burung unta makanya bisa gede banget gitu," ujar warganet ini.
"Gue pecinta ceker, tapi kalau ceker dinosaurus begini, gue mundur deh," tulis warganet lainnya di kolom komentar.
Sementara itu, hingga Rabu (8/9/2021), video ini sudah ditonton sebanyak lebih dari 3 juta kali di TikTok.
Untuk melihat video selengkapnya klik di sini!
TERPOPULER
