Infografis
Suara.com - Jenis ikan air tawar yang sering kita konsumsi tentu sangat beragam. Mulai dari ikan nila, ikan lele, ikan gurame, dan masih banyak lagi.
Selain dapat diolah dengan berbagai gaya masakan, seperti goreng, bakar, dan sup, ikan air tawar juga kaya akan beragam sumber protein dan nutrisi untuk tubuh.
Di antara beragam jenis ikan air tawar, berikut kami rangkumkan 10 jenis ikan air tawar yang paling sering dikonsumsi dan dibudidayakan di Indonesia.
1. Ikan mujair
Nama ikan mujair diperoleh dari seorang pria yang menemukannya di Selatan Blitar, tahun 1939 yang bernama Mujair.
Selain banyak dikonsumsi dan dibudidayakan di Indonesia, Mujair juga mudah ditemukan di perairan Afrika.
Ciri fisik ikan mujair adalah badannya yang pipih berwarna hitam, keabu-abuan atau kuning. Ikan mujair dapat tumbuh hingga panjangnya 40cm.
Ikan air tawar satu ini dikenal kaya akan fosfor dan gizi lain yang baik untuk tubuh.
2. Ikan lele
Baca Juga: Dugong Ditemukan di Pantai Tanjung Bunga, Hendak Dijual Rp 5 Juta
Pecel lele, mangut lele, lele bakar, dan lele goreng tentu menjadi salah satu makanan yang kerap kita temui. Ikan air tawar satu ini dikenal dengan kumis panjangnya serta badannya yang sangat licin.
Meski berukuran relatif kecil, lele banyak disukai semua kalangan karena dagingnya yang lembut dan sangat gurih.
Budidaya ikan lele pun tergolong mudah karena dapat dilakukan di lahan sempit, atau menggunakan terpal.
3. Ikan patin
Jika dilihat dari tekstur dagingnya, ikan patin hampir mirip dengan ikan lele. Ikan air tawar satu ini juga terbilang memiliki kandungan vitamin yang sangat tinggi.
Selain itu, ikan patin juga mengandung DHA dan Omega 3 yang sangat cocok dikonsumsi anak-anak dan ibu hamil.
