Suara.com - Resep spaghetti carbonara salah satu sajian pasta bertekstur creamy dan bercita rasa lezat yang bisa menjadi menu makanan untuk para anak kos. Bagi yang ingin membuat spaghetti carbonara ala anak kos, simak berikut ini cara membuatnya.
Diketahui, spaghetti carbonara ini merupakan makanan yang berasal dari Italia. Sajian pasta ini bisa dinikmati oleh anak-anak maupun orang dewasa.
Bagi para anak kos yang ingin mencoba resep spaghetti carbonara, simak berikut ini cara membuat spaghetti carbonara ala kos super lezat yang dilansir dari kanal Youtube Smart Giandra, Kamis (16/9/2021).
Bahan-bahan
- 100 gram spaghetti carbonara
- 250 ml susu cair
- Keju
- Sosis
- 2 siung bawang putih (cincang)
- ½ siung bawang bombai
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh kaldu bubuk
- ½ sendok teh lada bubuk
- ½ sendok teh gula
- Margarine
Cara Pembuatan
Setelah semua bahan sudah tersedia, langkah selanjutnya yaitu proses pembuatan. Adapun cara pembuatannya yaitu sebagai berikut:
- Pertama-tama, panaskan terlebih dulu airnya hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukan sedikit minyak goreng agar spaghettinya tidak lengket
- Selain itu, bisa juga tambahkan garam agar spaghettinya terasa gurih, kemudian aduk hingga larut
- Jika sudah larut, masukan sebagian spaghetti dan masak hingga matang
- Jika spaghetti sudah kenyal dan empuk atau setengah matanh, angkat spaghetti dari panci, kemudian tiriskan, untuk kemudian dimasak menjadi spahhetti carbonara
- Untuk memasak spaghetti carbonara, panaskan terlebih dulu teflon anti lengket
- Kemudian larutkan margarine ke dalam teflon untuk proses menumis
- Jika sudah meleleh, tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukan bawang bombai sampai sedikit layu dan harus
- Setelah itu, masukan gula, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk sampai rata
- Jika sudah tercampur rata, masukan sosis (opsional), lalu aduk sampai rata sampai matangJika sosis sudah matang, tambahkan susu putih cair, lalu aduk sampai tercampur rata, kemudian tambahkan keju, aduk lagi sampai rata.
- Jika sudah tercampur rata, masukan spaghetti, lalu aduk sampai bumbu tercampur rata, meresap, dan kuahnya mengental
- Jika kuah sudah mengental, matikan kompor, letakan spaghetti ke dalam piring, dan kemudian sajikan
- Spaghetti carbonara siap disantap
Nah, itulah resep spaghetti carbonara ala anak kos yang rasanya super lezat dan cara pembuatannya juga mudah. Selamat mencoba, ya!
Kontributor : Ulil Azmi
Baca Juga: 8 Menu Makanan Nagita Slavina saat Karantina di Hotel, Mewah dan Lezat
