Suara.com - Bagi pecinta kopi tetapi sedang menjalankan diet, coba ganti dengan oat milk latte ini. Tenang, rasanya tak seburuk yang dibayangkan dan kamu bisa menikmatinya dengan santai.
Oat milk atau susu gandum memiliki rasa manis dan lembut alami. Penggunaan susu gandum menjadi salah satu alternatif untuk mengurangi produk susu dalam diet lho.
Tentu tidak perlu menambahkan gula dan susu karena teksturnya yang lembut, halus dan berbusa itu menghasilkan rasa manis alami dan pahit yang seimbang.
Jika ingin mencoba resepnya, berikut resep oat milk latte yang dapat kamu buat di rumah:
Bahan-bahan:
- 1 shot espresso
- 150 ml susu gandum
- Gula cair (opsional)
- ½ gelas es batu
Cara membuat:
- Siapkan espresso, jika tidak memiliki mesin pembuat espresso, bisa gunakan espresso instan kemudian seduh dengan 30 ml air panas.
- Siapkan gelas, tuangkan susu gandum dan es batu. Jika lebih memilih oat milk latte panas, cukup mengukus susu gandum hingga 55⁰C. Tidak semua susu gandum dibuat sama. Beberapa bisa sangat hambar dan berair dan kehilangan rasa manis alaminya setelah dipanaskan.
- Terakhir tuangkan 1 shot espresso dan siap disajikan untuk menemani santai.
Jumlah: 1 porsi
Lama pengerjaan: 15 menit
Cukup mudah, bukan? Lebih nikmatnya lagi, kamu biasa membuatnya kapan pun dan harganya juga terjangkau. Selamat mencoba. (Elisa Naomi Hutapea)
