Infografis
Suara.com - Mulai dari keindahan Pantai Ora, Pulau Molana, Banda Neira, hingga Pulau Bair, semua tersedia di Maluku dan siap untuk dijelajahi. Tak hanya keindahan alam saja, makanan khas Maluku juga jadi salah satu daya tarik yang tak mungkin dipungkiri oleh siapa saja yang pernah ke sana.
Lalu, apa saja sebenarnya makanan khas Maluku? Kuliner khas Maluku apa yang sudah pernah kamu coba?
Mungkin papeda sendiri lebih terkenal sebagai makanan khas Papua, namun kenyataannya makanan ini juga banyak ditemui di Maluku. Teksturnya yang kenyal, berwarna bening, sekilas mirip sekali dengan lem kertas.
Walau demikian, ketika dikombinasikan dengan kuah ikan yang dimasak dengan bumbu pekat, sayur, dan jeruk nipis, rasanya benar-benar tak akan terlupakan. Sebelum bisa menikmatinya, pelajari dulu cara makan papeda yang baik dan benar, ya!
Di Maluku, makanan pokok yang dimiliki warganya adalah sagu. Namun salah satu makanan khas Maluku ini, nasi lapola, juga wajib Anda coba saat berkunjung ke sana.
Nasi lapola merupakan beras yang dimasak bersama dengan kacang tolo, serta tambahan parutan kelapa muda. Cara memasaknya juga sedikit berbeda, yakni dengan menggunakan api kecil hingga setengah matang.
Setelah itu, bumbu-bumbu dimasukkan, dan dikukus hingga matang. Tentu saja teksturnya dan rasa yang unik jadi ciri khas dari makanan yang satu ini.
Baca Juga: 5 Makanan Khas Jawa Tengah, Ada Serabi hingga Lumpia Semarang
Sambal Colo-Colo
