REGIONAL:
Suara.com - Mengkonsumsi ikan laut seharusnya jadi kebiasaan seluruh masyarakat Indonesia, mengingat garis pantai produktif yang dimilikinya. Berbagai macam ikan tersedia dan menawarkan ragam nutrisi yang diperlukan tubuh untuk bisa tumbuh dan berkembang dengan optimal.
Makanan yang berasal dari laut sebenarnya secara umum memiliki nutrisi yang tinggi, terlebih jenis ikan. Maka tak ada salahnya sedikit mengintip apa-apa saja jenis ikan laut yang paling populer menjadi menu makanan orang Indonesia saat ini.
1. Ikan Tongkol
Mungkin ikan ini adalah salah satu yang paling sering Anda jumpai di supermarket atau pasar tradisional. Dagingnya yang lezat dan rasanya yang khas membuat tongkol jadi salah satu jenis ikan laut paling populer di Indonesia, dengan kandungan Protein, Kalsium, Zat Besi, Magenesium, dan sebagainya.
2. Ikan Sarden
Populer dijadikan makanan kalengan, ikan sarden juga jadi salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi masyarakat. Ikan kalengan ini biasanya populer di perkotaan, dimana tempo hidup masyarakatnya lebih cepat dan memerlukan makanan bernutrisi dalam waktu singkat. Tentu saja, peredaran produk ikan sarden di Indonesia juga sudah mencapai ke daerah pelosok.
3. Ikan Cakalang
Jenis ikan selanjutnya yang populer di masyarakat Indonesia adalah ikan cakalang. Ikan ini terbilang sebagai salah satu jenis ikan yang bisa tumbuh sangat besar, mencapai ukuran panjang 1 meter dan berat belasan kilogram. Kandungan Omega-3 dan Vitamin B Kompleks yang melimpah jadi nutrisi utama dalam ikan yang populer dengan banyak olahannya ini.
4. Ikan Kakap
Tak asing tentu nama ikan ini, karena sering muncul pada menu di restoran ternama. Ikan kakap memiliki rasa yang gurih dan tekstur daging lembut, sehingga membuatnya populer di kalangan masyarakat. Kandungan Protein, Fosfor, dan Vitamin B bisa Anda dapatkan jika mengkonsumsi ikan ini secara rutin.
Itu tadi empat jenis ikan laut yang biasa dikonsumsi masyarakat Indonesia, dan cukup populer. Tentu masih banyak lagi jenis ikan laut yang diolah dan dikonsumsi masyarakat, seperti kerapu, atau teri, baronang, dan lain sebagainya. Tapi mari kita simpan pembahasannya untuk artikel berikutnya.
Kontributor : I Made Rendika Ardian
TERPOPULER