Infografis
Sesuai namanya, olahan ikan khas Nusa Tenggara Timur satu ini memiliki cita rasa sedikit asam dan menyegarkan karena disajikan dengan kuah belimbing. Meski begitu, ikan tongkol yang digunakan sebagai bahan utama tetap akan mendominasi rasa gurih yang menggugah selera.
Makanan satu ini merupakan sayur favorit sebagai pendamping lauk utama. Rumpu rampe adalah tumisan daun dan bunga pepaya yang dibumbui bawang merah, bawang putih, dan cabai.
Jika kamu merupakan penggemar sayur pedas, makanan khas Nusa Tenggara Timur satu ini tidak boleh dilewatkan.
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
