Biji rami mengandung serat dan lemak sehat serta sudah dikenal kaya akan berbagai manfaat. Namun secara khusus, biji rami dapat membantu mengurangi kadar gula darah.
Tidak hanya cocok untuk dijadikan menu diet, biji rami juga aman untuk dikonsumsi penderita diabetes tipe 2.
4. Kacang
Kacang memang dikenal akan kandungan gizinya seperti magnesium, serat, dan protein yang dapat membantu menurunkan gula darah. Mereka sangat tinggi serat laut dan pati resisten yang membantu memperlambat pencernaan dan dapat meningkatkan respon gula darah setelah makan.
Pada sebuah penelitian bahwa dengan menambahkan kacang ke dalam nasi terbukti lebih efektif untuk mengurangi kadar gula darah dibanding hanya makan nasi saja.
5. Biji chia
Tidak hanya menurunkan kadar gula darah, sebuah penelitian telah membuktikan bahwa biji chia dapat meningkatkan sensitivitas insulin.
Pada sebuah penelitian yang dilakukan pada 15 orang dewasa menunjukkan bahwa peserta yang menerima 25 gram biji chia bubuk bersama 50 gram larutan gula mengalami penurunan kadar gula darah hingga 39 persen.
6. Kale
Baca Juga: Obesitas Mengancam Perempuan Produktif, Ini Cara Diet yang Antiribet
Makanan rendah gula untuk diet selanjutnya adalah kale. Tingginya serat dan antioksidan flavonoid membuat kale dapat menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.
Penelitian telah menunjukkan bahwa antioksidan flavonoid yang ditemukan pada kale termasuk quercetin dan kaempferol yang memiliki efek penurunan gula darah yang kuat.
