4 Manfaat Memasak, Bisa Tingkatkan Kualitas Hidup, Lho!

Suara.com - Memasak menjadi kegiatan yang rutin kita lakukan sehari-hari. Terlebih saat ini kegiatan memasak menjadi semakin mudah dan praktis karena akses luas yang kian terbuka terhadap video tutorial memasak hingga aneka resep masakan.

Selain itu, platform online yang menyediakan layanan berbelanja kebutuhan harian dan dapur, kini juga semakin memudahkan masyarakat dalam mengakses bahan makanan dengan praktis dan nyaman. Jadi, tak ada lagi alasan untuk tidak memasak, ya?

Tapi tahukah kamu, memasak ternyata punya manfaat dapat meningkatkan kualitas hidup seseorang. Dalam jurnal yang dipublikasikan oleh National Institutes of Health Clinical Center di Amerika disebutkan bahwa selain membawa manfaat dari segi nutrisi, kegiatan memasak diyakini mampu mempengaruhi kualitas hidup seseorang.

Kirana Witari Syafi'i, Business Development Mycoplan, mengatakan, “Tidak bisa dipungkiri, kegiatan memasak memang masih menjadi salah satu kebutuhan utama masyarakat berkat segudang manfaat yang dimilikinya. Memahami hal tersebut, Mycoplan hadir sebagai solusi praktis bagi masyarakat yang ingin mencoba variasi menu makanan sehari-hari dengan resep yang mudah. Selain itu, kami juga ingin memberikan pengalaman berbelanja yang nyaman dan hemat melalui beragam promo, seperti cashback hingga 100% untuk setiap pembelanjaan menggunakan ShopeePay hingga tanggal 27 Februari ini.”

Tak hanya diuntungkan dengan promo bahan makanan, tetapi kegiatan memasak sendiri ternyata memberi banyak manfaat, lho. Ini dia manfaatnya yang perlu kamu tahu, agar kamu semakin termotivasi untuk memasak:

1. Bisa selektif memilih bahan makanan dan bumbu berkualitas

Dengan memasak sendiri, tentunya kamu dapat memonitor nutrisi yang akan masuk ke dalam tubuh dengan lebih seksama. Mulai dari bahan makanan, kadar bumbu yang digunakan, hingga porsi makanan, dapat kamu atur sesuai dengan preferensi dan kebutuhan pribadi serta keluarga.

Misalnya ada anggota keluarga yang membutuhkan makanan rendah gula, tinggi protein, kaya akan vitamin C, dan lain-lain, maka kamu bisa memilih bahan makanan dan bumbu yang paling sesuai dengan kebutuhan.

2. Lebih hemat

Saat memasak sendiri di rumah, kamu bisa mengolah bahan-bahan yang ada dengan lebih maksimal. Misalnya, satu ikat sayur bisa diolah menjadi beragam menu lezat untuk makan siang dan malam. Selain efektif, membeli bahan mentah tentu akan jauh lebih murah ketimbang makanan siap saji. Apalagi jika membeli bahan masakan dalam jumlah banyak, sering kali kita mendapat penawaran yang makin menguntungkan.

Namun begitu, jangan sampai berlebihan ketika berbelanja, ya! Sebaiknya kamu tetap mempertimbangkan daya tahan bahan masakan yang dibeli agar semua bahan dapat digunakan dan tidak terbuang.

3. Memperluas skill dengan eksplorasi menu baru

Memasak juga berguna untuk melatih otak, khususnya dalam hal memori dan motorik. Sebagai pemula, kegiatan memasak bisa sedikit menantang, apalagi ketika hasil masakanmu belum sempurna dan cocok di lidah orang lain. Namun, seiring berjalannya waktu, kamu akan semakin lihai dalam berbagai skill memasak seperti mengolah bahan masakan, menakar bumbu yang dibutuhkan, hingga menghafal resep yang biasa kamu ikuti.

Buat kamu yang baru belajar memasak, kamu bisa memanfaatkan aplikasi Mycoplan yang menyediakan berbagai jenis resep masakan.

4. Jadi ajang quality time dan mempererat hubungan dengan orang tersayang