REGIONAL:
Suara.com - Mampir di Kota Blitar, Jawa Timur, kurang rasanya jika tak mencicipi berbagai makanan khas Blitar. Setelah berwisata sejarah dan budaya di Blitar, lengkapi pengalaman Anda berwisata kuliner di sini.
Untuk Anda yang ingin menjajal berbagai makanan khas kebanggaan warga Blitar, simak daftar rekomendasinya di bawah ini!
Makanan Khas Blitar
Tahu bumbu lawu merupakan makanan tradisional yang terbuat dari potongan tahu, lontong, taoge, dan disiram dengan sambal kacang yang khas. Ditambah dengan kerupuk yang menambah kelezatan tahu bumbu lawu ini.
Rujak Cingur
Siapa yang tak kenal dengan makanan legendaris ini? Rujak Cingur berisi potongan lontong, kangkung rebus, tauge rebus, tahu dan tempe rebus, dan irisan timun. Dilengkapi cingur atau hidung sapi yang direbus dan nikmat.
Nasi pecel juga menjadi makanan khas Blitar yang memiliki cita rasa sama seperti pecel pada umumnya. Perbedaannya terletak pada bumbu kacangnya yang lebih halus dan berminyak. Isian dari nasi pecel berupa rebusan sayuran segar, telur, peyek, dan bakwan jagung.
Ini adalah makanan yang wajib Anda cicipi saat berada di Blitar. Ireng artinya hitam, menggambarkan kuah soto daging berwarna hitam kental yang berasal dari kecap.
Jajanan tradisional dari Blitar ini terbuat dari tepung beras ketan, gula jawa, dan kelapa muda yang diparut. Rasa manis dari wajik klethik membuat Anda ketagihan. Uniknya, wajik klethik dibungkus dengan kulit jagung kering yang menghasilkan aroma sedap.
Es pleret terbuat dari bahan dasar tepung beras yang disajikan bersama cendol, sirup gula merah, santan, dan es batu. Kenikmatan es pleret berasal dari olahan tepung beras yang kenyal dan kesegaran dari sirup dan gula alaminya. Anda bisa menemui minuman segar ini di seluruh penjuru kota Blitar.
Uceng adalah jenis ikan kecil yang biasa hidup di perairan sungai tawar. Uceng goreng tepung memiliki rasa yang gurih dan renyah. Uceng goreng nikmat disajikan bersama nasi hangat sambal pedas, dan lalapan. Makanan ini cocok menjadi oleh-oleh khas Blitar.
Jika Anda sedang mencari makanan dengan cita rasa pedas, cobalah blendi tewel khas Blitar. Blendi merupakan nama lain dari sayur pedas yang dimasak dari tumisan tewel atau nangka muda, bumbu rempah khas, kuah santan encer dan kental, dan cabai rawit utuh.
Selain nangka muda, ada juga tambahan kacang panjang Makanan pedas, manis, dan gurih ini cocok dinikmati bersama nasi hangat dan lauk pilihan lainnya.
Itulah beberapa rekomendasi makanan khas Blitar yang memiliki cita rasa tradisional dan nikmat!
Kontributor : Yulia Kartika Dewi
TERPOPULER