Infografis
- 120 gram biskuit
- 20 gram mentega tawar
Cara membuat:
- Hancurkan biskuit dalam mangkuk, sisihkan.
- Lelehkan mentega tawar dalam microwave dan tambahkan ke dalam biskuit yang sudah dihancurkan. Aduk hingga rata.
- Lapisi loyang kue dengan kertas roti.
- Ratakan biskuit di dasar Loyang, kira-kira setebal 1 cm.
- Panggang pada suhu 180°C selama 10 menit. Sisihkan.
- Masukkan Greenfields Ricotta Cheese ke dalam mangkuk terpisah.
- Tambahkan Greenfields Whipping Cream, telur, gula, garam, dan ekstrak vanilla ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke atas biskuit di loyang.
- Panggang pada suhu 160°C selama 80 menit dan pada suhu 170°C selama 10 menit.
- Setelah matang, dinginkan di lemari pendingin selama 3 jam.
- Greenfields Ricotta Cheesecake siap dinikmati.
3. Strawberry Napoleons ala @mayfitkitchen
Bahan:
- 1 - 2 lembar puff pastry
- 100 ml Greenfields Whipping Cream
- 200 gram stroberi segar
- 4 sendok makan gula pasir
- 4 sendok makan air
Cara membuat:
- Potong puff pastry sesuai selera, panggang selama 15 - 20 menit di suhu 180°C.
- Kocok Greenfields Whipping Cream hingga kaku, sisihkan. Pastikan dalam keadaan dingin waktu mengocok.
- Haluskan stroberi dengan garpu, campur dengan air dan gula. Masak hingga air menyusut dan mengental.
- Oleskan Greenfields Whipping Cream diatas puff pastry, lalu siram dengan saus stroberi.
- Tutup dengan puff pastry. Topping dengan potongan buah stroberi.
- Strawberry Napoleons siap disantap Bersama Greenfields Fresh Milk.
