Fakta Menarik Tentang Kimchi, Makanan Asal Korea yang Diklaim Paling Sehat di Dunia

Suara.com - Annyeong! Kalian yang hobi segala sesuatu serba budaya Korea tentu sudah tidak asing dengan makanan bernama kimchi berikut ini.

Ya, kimchi merupakan makanan tradisional Korea ini memiliki cita rasa unik pedas dan asam yang membuat banyak orang ketagihan.

Umumnya, kimchi dibuat dari sawi putih dan lobak yang diproses dengan cara unik dengan kecap ikan, bawang putih, udang, bubuk cabai dan jahe.

Siapa sangka, di balik rasanya yang unik dan proses pembuatannya nan terbilang unik, kimchi ini diklaim sebagai makanan tersehat sedunia lho.

Untuk fakta unik lainnya, yuk simak infromasi yang berhasil kami himpun dari laman Yukepo--Jaringan Suara.com berikut ini.

1. Dinobatkan sebagai makanan paling sehat di dunia karena mengandung tinggi serat dengan tingkat kalori yang lebih rendah

2. Hidangan kimchi ini ternyata sudah ditemukan sejak berabad-abad yang lalu. Uniknya pada masa itu belum ada teknologi modern seperti salah satunya yakni kulkas.

Perbesar

3. Tak hanya satu, ternyata kimchi terdiri dari 150 jenis dan tersebar di berbagai belahan dunia termasuk salah satunya yakni Indonesia

4. Sebagian besar orang Korea ternyata sengaja menyediakan kulkas khusus untuk menyimpan kimchi di dalam rumah mereka

Baca Juga: Peringati 10 Tahun Debut, NU'EST Rilis Album Terakhir Sebelum Bubar

5. Kaya antioksidan, warga Korea percaya bahwa kimchi ini mampu memperlambat penuaan dini. Wah, pantas orang Korea cantik dan tampan awet muda ya!

6. Per tahun, disebutkan bahwa masyarakat Korea mampu menghabiskan 18 kilogram kimchi

7. Siapa sangka, kimchi menjadi salah satu makanan yang pernah dikirim ke luar angkasa selain buah.

Wah, menarik sekali ya fakta tentang kimchi yang dinobatkan sebagai makanan paling sehat di dunia ini.

Kalau kalian biasanya mencampurkan kimchi dengan hidangan apa nih saat nonton drakor di rumah?