Suara.com - Nasi uduk menjadi salah satu makanan tradisional favorit banyak orang karena aromanya yang harum dan rasanya yang gurih. Tak hanya itu, nasi uduk dikenal sebagai makanan merakyat dengan harga terjangkau.
Rupanya nasi uduk juga bisa dikreasikan menjadi makanan yang unik. Hal ini seperti yang tampak dalam unggahan akun Instagram @doyanmakan_jkt.
Dalam unggahan itu, seorang wanita hendak menunjukkan nasi uduk dengan warna kebiruan dan rasa yang nikmat. Warung nasi uduk ini buka mulai pukul 06.00 WIB sampai dengan 10.30 WIB dan sangat cocok dijadikan sarapan sebelum memulai hari.
Aneka menu pendamping nasi uduk yang disajikan pun sangat beragam. Mulai dari tempe orek, teri kacang, mi goreng, bihun goreng, perkedel, telur, ikan, dan jengkol.
Menariknya, warna biru di nasi uduk ini menggunakan pewarna alami. Pedagang menggunakan bunga telang sehingga bisa menciptakan warna biru pada nasi uduk.
Harga nasi uduk biru ini pun sangat terjangkau. Untuk satu porsi nasi uduk lengkap harganya dibanderol Rp10 ribu saja.
Selain itu ada pula gorengan renyah hangat dengan harga Rp2.000. Untuk perkedel harganya hanya Rp4.000.
Rasa nasi uduk biru ini cukup nikmat ala rumahan dengan menu sederhana yang ditawarkan. Nasi uduknya pun sangat aromatik dan gurihnya santan pun sangat terasa.
Harum daun salam, serai dan santan berpadu jadi satu dan sukses membuat pelanggan tergoda. Nasi Uduk Biru berlokasi di Jalan Mangga Besar XI, Jakarta Barat.
Nasi Uduk Biru berada di dekat Gereja Bethel Mangga Besar. Tempat ini buka setiap Selasa sampai Minggu dengan tenda sederhana. Tertarik untuk mencoba?
