REGIONAL:
Suara.com - Agar kuat berpuasa seharian, menu bergizi dan menyehatkan jadi kunci penting di Bulan Ramadhan ini. Dengan menu sahur yang tepat, tentu saja seseorang akan lebih bugar dan tidak lesu ketika menjalankan ibadah puasa.
Lalu, menu sehat untuk sahur apa yang sebenarnya wajib untuk dikonsumsi? Dihimpun dari Hops.id---Jaringan Suara.com seseorang dianjurkan untuk sahur dengan menu menyehatkan yang mengandung vitamin agar tubuh tetap terhidrasi ketika berpuasa seharian.
Agar tidak bosan, sejumlah bahan-bahan bisa diolah menjadi menu sahur nikmat.
Nah, untuk menu sehat untuk sahur keluarga, berikut kami rangkum informasi dan rincian lengkapnya di bawah ini.
1. Sayur brokoli
Menu sahur yang sehat selanjutnya yaitu sayur brokoli. Brokoli terkenal mengandung segudang manfaat untuk kesehatan.
Bahkan kandungan vitamin C, folat, serta glukosinolat pada brokoli dipercaya bisa membantu tumbuh kembang anak dengan baik. Kandungan glukosinolat dalam brokoli dapat mencegah perkembangan kanker prostat.
2. Sup kacang merah
Hidangan lain yang berisi sayuran bergizi adalah sup kacang merah. Selain sehat, juga cocok disajikan saat sahur.
Dikutip dari School Nutrition and Fitness, kacang merah memiliki manfaat untuk meningkatkan kesehatan pencernaan, serta membantu mencegah sembelit.
Selain itu, kandungan pati resisten, sejenis karbohidrat kompleks, dalam sup kacang merah juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan dengan memberi makan bakteri baik dalam usus besar.
3. Sup sayur
Salah satu hidangan sahur yang praktis dan sehat adalah sop sayur. Sop sayur memiliki rasa yang lebih khas dan sesuai dengan semua lidah anak-anak. Anda hanya perlu menyiapkan beragam sayuran seperti kol, wortel, brokoli, kmebang kol, dan lain-lain.
Selain itu, Anda juga bisa menambahkan berbagai makanan dengan protein tinggi, seperti telur puyuh, bakso, sosis, dn macaroni agar semakin lezat.
4. Telur
Makanan ini dikenal memiliki kandungan protein, vitamin, dan nutrisi yang bisa membuat kenyang lebih lama. Ada banyak olahan telur yang bisa Anda coba agar tidak bosan menyantapnya.
Melansir dari Healthline, salah satu jenis telur yag kaya akan nutrisi adalah telur ayam. Telur ayam kaya akan vitamin B12 dan selenium. Oleh karena itu, beberapa kandungan tersebut dipercaya efektif untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.
5. Alpukat
Jika tidak ingin mengonsumsi nasi, Anda bisa memilih buah sebagai alternatif menu sahur sehat. Salah satu buah yang direkomendasikan adalah alpukat.
Buah ini terkenal karena tinggi serat dan lemak sehat. Sehingga mengonsumsinya saat sahur dapat membuat perut kenyang lebih lama dan membantu menjaga pencernaan tetap sehat selama berpuasa.
Alpukat juga dapat memenuhi kebutuhan tubuh akan vitamin dan mineral ketika sedang berpuasa. Buah ini juga memilik kalori dan gula yang rendah, sehingga bagi Anda yang diabetes tidak perlu khawatir daam mengonsumsinya.
TERPOPULER