Suara.com - Resep es cappucinno berikut ini sangat sederhana dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Cappucino atau kapucino sendiri merupakan minuman khas Italia yang dibuat dari espreso dan susu. Sementara cincau adalah agar-agar yang terbuat dari daun cincau.
Siapa sangka jika digabung, keduanya bisa sangat nikmat. Menu tersebut sangat segar, sekaligus mengenyangkan. Cocok untuk ganjal perut yang keroncongan setelah seharian berpuasa.
Berikut ini adalah resep es cappucino cincau khusus untuk Anda dan keluarga!
Bahan-bahan:
- 2 saset cappucino cincau
- 2 saset kental manis
- 5 sdm fiber cream atau bisa diganti dengan santan, larutkan dengan 750 ml air
- Es batu secukupnya
- Gula pasir dilarutkan secukupnya
- Air secukupnya
- 1 buah cincau potong dadu, sebagian diserut
Cara membuat:
- Masak larutan fiber cream/santan sampai mendidih, setelah itu angkat. Tunggu sampai dingin
- Masak air sampai mendidih, tuang di kopi cappucino aduk rata
- Tunggu sampai dingin, tuang dalam mangkuk larutan fiber cream/santan dan kopi lalu aduk, tuang kental manis dan gula yang sudah dilarutkan, masukkan cincau dan es batu
- Tuang es cappucino cincau dalam gelas dan sajikan.
Jumlah: 2 porsi
Lama pengerjaan: 20 menit
