Suara.com - Biasanya,berbagai macam lauk dan camilan kekinian terbuat dari bahan baku seperti daging ayam atau kentang. Jika Anda bosan, resep tahu saus pedas ini bisa dijadikan alternatif.
Kendati sederhana, cita rasa dari resep tahu saus pedas ini dijamin membuat Anda dan keluarga ketagihan.
Bukan hanya bisa dijadikan lauk untuk makan nasi, tahu saus pedas ini juga cocok disantap sebagai camilan keluarga.
Untuk tahapan membuat lebih lengkapnya, yuk simak resep tahu saus pedas yang telah dirangkum dari YouTube Dapur Lagi dan laman Hops.id---Jaringan Suara.com berikut ini.
Resep tahu rasa masakan restoran
Bahan:
- Tahu putih
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1 sendok teh gula aren/gula pasir/gula merah
- 2 sendok teh kecap manis
- 2 sendok teh saus sambal
Bumbu yang dihaluskan:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 6 buah cabai rawit
Cara membuat:
- Goreng tahu hingga kering kecoklatan. Setelah matang, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan tahu ke bumbu yang sudah ditumis. Aduk-aduk hingga rata dengan bumbu.
- Tambahkan 100 ml air ke wajan. Masukkan garam, kaldu jamur, gula, kecap manis, dan saus sambal. Aduk-aduk kembali.
- Setelah airnya menyusut dan bumbu sudah menyerap ke dalam tahu, angkat.
- Lauk tahu mewah rasa bintang lima siap disajikan.
Itulah resep tahu yang murah meriah dan rasa tidak kalah dengan di restoran. Selamat mencoba!
Baca Juga: Cocok Buat Bekal Sekolah Si Kecil, Begini Resep Sosis Rumahan ala Chef Devina Hermawan
