Suara.com - Menjadi surganya pecinta kuliner Nusantara, rasanya sayang sekali jika kita melewatkan berbagai macam camilan gurih khas Bandung.
Nah, camilan khas Bandung atau makanan di salah satu kawasan Jawa Barat ini ada beberapa yang diolah dengan tanpa minyak namun rasanya tetap enak.
Bikin lidah bergoyang, dijamin sejumlah camilan gurih khas Bandung ini sayang jika dilewatkan begitu saja.
Lalu ada apa saja makanan khas Bandung yang diolah dengan penggunaan sedikit minyak goreng namun rasanya tetap nampol?
Berikut kami rangkum daftarnya dari laman Hops.id---Jaringan Suara.com sebagai referensi jika kalian berencana liburan ke Bandung dalam waktu dekat.
1. Lotek khas Sunda
Lotek adalah sajian khas Sunda yang unik karena bisa masuk dalam kategori kudapan ringan mau pun lauk pauk.
Yang pasti, digado atau pun menjadi teman makan nasi, gurih-manisnya lotek tetap nomor satu!
Taoge, waluh kukus, daun genjer, selada air, hingga kacang panjang segar yang dipertemukan dalam satu cobek, kemudian diaduk bersama bumbu kacang beraroma kencur.
Baca Juga: Bandung Makin Cakap Digital: Belajar Membangun Komunitas di Era Digital
Gimana, aroma lezatnya sudah terbayang, belum?
Sebagai tambahan, lotek bisa dinikmati dalam keadaan mentah atau pun matang.
Terkadang, makanan penuh sayur-mayur ini disajikan bersama lontong atau tahu goreng.
2. Mi Kocok
Mi kocok Bandung terkenal akan topping kikil dan kuah gurihnya.
Mi kuning kenyal yang berdampingan dengan taoge renyah, kemudian disiram kuah gurih.
