REGIONAL:
Suara.com - Camilan atau dessert berupa puding atau es krim rasa-rasanya memang tidak pernah membosankan untuk disantap. Misalnya saja seperti silky puding yang kekinian banyak di jual oleh sejumlah gerai.
Disebut demikian, sebab silky puding memiliki tekstur kenyal dan lembut di setiap gigitan. Variasi rasanya pun beragam dan sebenarnya bisa dibuat sendiri di rumah.
Terlebih, belakangan sejumlah daerah di Indonesia cuacanya sedang panas-panasnya, jadi silky puding ini terbilang cocok untuk disantap bersama teman atau keluarga.
Caranya tidak sulit, tahapan untuk membuat silky puding ini sendiri tergolong mudah. Siapa tahu, resep silky puding juga bisa menjadi ide bisnis kalian.
Nah, untuk informasi selengkapnya, yuk simak resep silky puding yang telah dirangkum dari akun @mrs_ferdi dan laman Hops.id---Jaringan Suara.com berikut ini.
Bahan silky puding
- 10 gram jelly powder plain
- 5 sendok gram gula pasir
- 80 gram kental manis
- 750 mililiter susu UHT cair
- 1/2 sendok teh vanilla paste
Bahan toping buah
- Buah nanas, diparut kasar (boleh dipotong-potong kecil)
- Nata de coco
- Chia seed (bisa diganti selasih)
- 100 mililiter sirup nanas squash + 150 mililiter air
Cara membuat silky puding
- masukkan semua bahan-bahan silky puding ke dalam panci, aduk rata.
- Masak adonan silky puding dengan api sedang cenderung kecil sampai mendidih sambil terus diaduk.
- Siapkan wadah tahan panas, bisa pakai 6 jar kaca ukuran 200 mililiter.
- Masukkan adonan silky puding ke dalam jar kaca jangan sampi memenuhi jar, cukup setengah jar.
- Biarkan sampai puding silky set.
- Setelah silky puding set, masukkan nata de coco, buah nanas, dan chia seed Setelah toping dimasukkan, tuang kuah sirup nanas squash sampai hampir memenuhi jar.
- Simpan di kulkas hingga dingin.
- Silky puding buah siap untuk dinikmati.
Sangat mudah bukan? Nah, selamat menikmati hidangan silky puding buah ini di rumah ya. Semoga cocok!
TERPOPULER